品名:紅韻紅茶
品種名稱:台茶21號 |
茶類屬性:紅茶 |
產地名稱:日月潭 |
採摘季節:夏 |
形狀:條索形 |
工藝:手摘、全發酵、無烘焙 |
特色:茶湯水色金紅明亮,滋味甘甜鮮爽,茶葉香氣表現極為突出,帶有濃郁花果香,其香氣類似柑橘皮所散發之花香,是具有高香氣之紅茶新品種 |
【產品介紹】
熱泡:
1.茶葉量:水:茶葉=1:30,或茶葉量為容器的1/3-1/2
2.水溫:85~92度
3.時間:20秒~30秒,每泡往上增加15秒
#此款茶品走水要快一些,可依照第一泡湯色自行調整
冷泡:
1.茶葉量:水:茶葉=1:150
2.水溫:常溫
3.時間:室溫靜置30分鐘-60分鐘,放入冰箱-6-8小時